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梅江区西阳镇清凉村茶叶产业迎“新生”“清凉”茶叶村 产业产销“热”

梅江区西阳镇清凉村茶叶产业迎“新生”

 

  在梅江区西阳镇清凉村，春茶采摘渐入尾声。一大早，59岁的茶农熊权祥从清凉山采摘了一袋新鲜茶青回来，走进作坊和二儿子熊广庆摊晒茶叶，晾干鲜叶表面的水分。此时，熊权祥的大儿子熊苑兴正忙于为自家企业申报梅江区茶叶产业园专项资金等工作。

梅江区西阳镇清凉村茶叶产业迎“新生”

 

清凉山茶田（钟小丰  摄）
    在户籍人口147户、500多人的清凉村，像熊权祥这样的“茶农世家”不在少数。自上世纪70年代以来，小村庄在数十年间上演了翻天覆地的变化，曾经的荒山野岭变成远近闻名的清凉山茶种植基地，形成了“家家有茶园、户户会制茶”的产业特色，带动小小“茶叶村”走上发展快车道。   
  开荒垦地“种茶热”
  清凉村位于平均海拔800米的清凉山，气温比位于盆地的梅州城区低5-6℃。沿着蜿蜒的山路走进清凉村，记者仿佛置身于“清凉世界”。清凉村的茶叶栽种历史可追溯近千年，但由于交通不便、信息闭塞、科技落后等原因，早期的清凉山茶一直没有形成规模化、规范化的生产，不仅卖不到好价钱，还出现过滞销的情况。   
  “上世纪70年代，原梅县人民政府委托清凉村的清简供销社，挨家挨户向茶农收购清凉山绿茶，并转赠给叶剑英元帅，他品尝后高度赞赏。”在“茶农世家”长大的熊权祥耳濡目染，从10多岁开始便跟着祖母学习手工制茶。他依稀记得，上个世纪70年代，纯手工制作的清凉山茶产量极低，谷壳茶等品种的绿茶价格仅6元一斤。
   
  新中国成立后，叶剑英元帅曾多次指示要尽快恢复和发展清凉山茶生产。“1972年冬，村里来了一批年轻的知青，在环境恶劣的高山开荒种茶。”熊权祥介绍，1973年，国营清凉山茶场（知青茶场）成立，带动周边农户广泛种植茶树。改革开放后，清凉山的茶产业逐渐呈现一派蓬勃发展的景象。“过去，大家认为种茶代替耕田能够解决温饱问题就很满足了，现在大家不愁茶叶的销路问题，反而担忧产量不够供应哩。”说起甜蜜的“烦恼”，年近花甲的熊权祥喜笑颜开。

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