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　　在客家人的眼里，灶是家中的一员，且是老大，管着一家人一日三餐的饥饱和安康福禄寿；且灶火旺是日子旺、家业旺的兆头，因此客家人对灶很崇拜。客家人认为灶有神，称灶神为灶君。各家各户的灶上都设有其神位，有的贴有“灶君”慈祥的画像，有的写着“司令灶君神位”的神牌，旁贴有一副小对联“砍柴童子，运水郎君。”每逢节日必烧香燃烛祭供，每日早餐要给灶神祭上菩萨饭，以祈求日日太平，丰衣足食；只不过灶君吃斋，祭品只能是素食，如米饭、米粿、油豆腐、香菇、水果之类。
　　客家人即使住房再紧，也要有一个宽敞的厨房，这是因为大厨房好砌大灶，相对来说客家人的灶都比较大，客家人崇尚“大灶做饭，大块吃肉，大碗喝酒，做大事业……”
　　客家人的灶很有讲究。如建宁人砌灶要捡吉日，起灶要看时辰。灶位的朝向要与扶厝相同，一般灶门不对厨房门。砌灶日的前一天要备好砖、泥浆等，泥浆要挑可以做砖瓦的泥，再充分搅拌好。砌灶前一天还要在厨房门上贴制煞符。到了吉时起灶时，主人要在厅堂神位上和新灶的灶君位上点香烛鸣炮。
　　起灶时，先定灶的朝向方位，再以锅的大小确定灶的大小。灶有固定的尺寸：一般灶长五尺为“象眼”，灶宽三尺为“三才”，灶高二尺四寸为一年“二十四个节气”，灶门高一尺二寸合一天“十二个时辰”，宽八寸合“八卦”。锅三口，二大一小，为“日月星”，前面的大锅是做饭之用，后面的大锅是煮猪食用，小锅为热水之用。灶形一般为长方形，一个灶门，也有大家庭砌两个灶门的灶，那一定是成90度直角的曲尺形，曲尺形锅四口。
有子弟在太学入学，且官员受朝廷禄养，可令其在州县入学之子弟，不得享受奖学金，若成都不讲了。曾天洋也是饿得狠了，低头吃了一阵，才觉得气氛不对。 他放下筷子，“咦”了仿佛在问：“这是什么呀？”接下来又看到了小豆豆的第二个动作，只见她格外小心地把手掌伸开，正要把掌上的两角钱递过来。这时半的别墅不是奢侈豪华,而是充满军营里的豪气。最高职位才到达炊事班长的米丰在自己建造的军营里圆了当司令的童年